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Min Yang, Zhengyu Mao, Xuemei Jiang,Pierre Cozannet, Lianqiang Che, Shengyu Xu, Yan Lin, Zhengfeng Fang, Bin Feng,Jianping Wang,JianLi, De Wu, Yong Zhuo
試驗(yàn)研究了妊娠期日糧（正常日糧和低蛋白日糧）中添加膳食纖維對(duì)初產(chǎn)母豬繁殖性能和氮利用的影響。試驗(yàn)總計(jì)選用77頭妊娠母豬（長白×約克夏），隨機(jī)分至4個(gè)日糧處理。試驗(yàn)為2（正常日糧、低蛋白日糧）×2（有無膳食纖維）雙因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，正常日糧含粗蛋白12.82%、總賴氨酸0.61%；低蛋白日糧含10.53%粗蛋白、0.61%總賴氨酸，膳食纖維為纖維素、菊粉和果膠以34:10:1的比例混合而成。推薦閱讀：吐血整理各類抗生素殘留檢測(cè)新增標(biāo)準(zhǔn)，建議先收藏!
低蛋白日糧顯著降低了母豬妊娠第91-110天的日增重（-162.5 g/d，P=0.004）。妊娠第35-38天、第65-68天、第95-98天進(jìn)行氮平衡試驗(yàn)。日糧中添加膳食纖維顯著提高妊娠第65-68天、95-98天的糞氮排放（分別增加24.1%、13.8%，P＜0.05），但是尿氮排放減少（P＜0.05），每個(gè)氮平衡試驗(yàn)期的氮沉積顯著提高。日糧纖維顯著提高妊娠期糞便微生物蛋白水平以及蛋白排放。低蛋白日糧也降低妊娠不同時(shí)期尿氮的排放。一項(xiàng)體外發(fā)酵試驗(yàn)（培養(yǎng)基中只有非蛋白氮：尿素和碳酸氫氨）表明高蛋白日糧組母豬糞便中的微生物能更好的將非蛋白氮轉(zhuǎn)化為微生物蛋白。通過16s rRNA測(cè)序發(fā)現(xiàn)，日糧纖維顯著影響糞便微生物多樣性，而低蛋白日糧影響較小。低蛋白日糧組初產(chǎn)母豬死產(chǎn)數(shù)更高（每胎+0.83，P=0.046），初生重更低（1.52 VS 1.37kg, P=0.006）。
總之，妊娠母豬日糧中添加膳食纖維降低尿氮排放，提高糞氮排放（以微生物蛋白的形式），這表明微生物在膳食纖維調(diào)節(jié)蛋白利用的過程中起到了一定的作用。此外，妊娠期低蛋白日糧顯著影響初產(chǎn)母豬的產(chǎn)子性能。
2021. J. Anim. Sci. 99(6): skab121
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skab121
