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Vinicius R C Paula, Natália C Milani,Candida P F Azevedo, Anderson A Sedano, Leury J Souza, Brian P Mike, Gerald CShurson, Urbano S Ruiz
本研究開展三個(gè)試驗(yàn)檢測四個(gè)玉米乙醇副產(chǎn)物（美國玉米DDGS、巴西玉米皮及可溶物、美國高蛋白DDGS和巴西高蛋白DDGS）在生長豬上的養(yǎng)分和能量消化率。試驗(yàn)一使用全收糞法和指示劑法檢測了這些原料總能、干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維（NDF和ADF）的全腸道表觀消化率，以及消化能和代謝能。試驗(yàn)二檢測了磷的全腸道表觀消化率。試驗(yàn)三檢測了粗蛋白和氨基酸的表觀回腸消化率和標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率。試驗(yàn)一、二、三各選用50頭去勢雜交公豬，初重分別為32.4±6.9kg、38.3 ± 5.2 kg、46.2 ± 5.3 kg。對照組中，試驗(yàn)一為玉米基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)二為無磷日糧，試驗(yàn)三為無氮日糧。處理組為對照組日糧添加40%待測原料。每個(gè)處理10個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)一中生長豬單獨(dú)飼喂在代謝籠中，試驗(yàn)二和三中生長豬單獨(dú)圈養(yǎng)。試驗(yàn)飼喂量為維持需要量（110kcal 消化能/kg代謝體重）的2.8倍。
在指示劑法下NDF的全腸道表觀消化率顯著高于全收糞法。但是指示劑法和全收糞法對其它養(yǎng)分的全腸道表觀消化率和消化能沒有顯著影響。巴西高蛋白DDGS干物質(zhì)、總能、NDF的全腸道表觀消化率和消化能水平顯著高于其它三個(gè)原料。與美國高蛋白DDGS相比，巴西高蛋白DDGS粗蛋白、精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、纈氨酸的回腸表觀消化率，以及組氨酸、亮氨酸、賴氨酸、纈氨酸的回腸標(biāo)準(zhǔn)消化率顯著提高8%-36%（P＜0.05）。除色氨酸外，巴西高蛋白DDGS其它的回腸表觀可消化氨基酸和標(biāo)準(zhǔn)可消化氨基酸水平顯著高于美國高蛋白DDGS。與巴西玉米皮及可溶物相比，美國DDGS干物質(zhì)、總能、NDF、ADF的全腸道表觀消化率，消化能、代謝能水平，粗蛋白、精氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸的回腸表觀消化率，粗蛋白、精氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸的回腸標(biāo)準(zhǔn)消化率顯著提高9%-45%。美國高蛋白DDGS和普通DDGS中磷的全腸道表觀消化率和標(biāo)準(zhǔn)消化率比巴西高蛋白DDGS和玉米皮及可溶物高26%-42%。總之，巴西高蛋白DDGS的能量和大部分氨基酸的消化率顯著高于美國高蛋白DDGS，而巴西玉米皮及可溶物的營養(yǎng)價(jià)值比美國DDGS低。
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2021. J. Anim. Sci. 99(6): skab126
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skab126
