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本試驗(yàn)的目的在于研究使用糙米替代玉米對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、免疫功能、腸道菌群的影響。
試驗(yàn)選用72頭斷奶仔豬（28日齡，體重6.78±0.94kg），隨機(jī)分至2個(gè)日糧處理，每個(gè)處理6圈，每圈6頭（3頭去勢(shì)公豬，3頭母豬）。對(duì)照組日糧為玉米豆粕型，處理組使用糙米完全替代玉米，試驗(yàn)期35天。檢測(cè)指標(biāo)包括生長(zhǎng)性能、免疫狀態(tài)和腸道菌群。
糙米完全替代玉米不影響生長(zhǎng)性能及腹瀉率。此外，在斷奶后前兩周，兩組之間白細(xì)胞數(shù)、紅細(xì)胞壓積、皮質(zhì)醇、c反應(yīng)蛋白和血清腫瘤壞死因子沒(méi)有顯著差異。但是糙米組的血清轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子1水平顯著低于玉米組（P＜0.05）。此外，糙米組腸道菌群中厚壁菌門(mén)、乳酸菌、鏈球菌屬的豐度顯著提高，擬桿菌門(mén)、梭狀芽孢桿菌、普雷沃氏屬的豐度顯著降低（P＜0.05）。
總之，斷奶仔豬日糧中使用糙米完全替代玉米不會(huì)影響生長(zhǎng)性能，并且還可以增加有益菌群、減少有害菌群，從而調(diào)節(jié)免疫功能和腸道菌群?？偟膩?lái)說(shuō)，糙米是玉米的有效替代產(chǎn)品，對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、免疫功能和腸道菌群無(wú)不良影響。
2021. J. Anim. Sci. 99(10): skab267
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skab267
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