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試驗(yàn)選用56頭初產(chǎn)母豬，將每窩仔豬數(shù)量調(diào)整到12頭，共使用56窩仔豬檢測教槽料組成、形式和不同復(fù)雜度保育日糧對仔豬斷奶后小腸形態(tài)發(fā)育和空腸粘膜特定酶活的影響。仔豬生下第5天，分至4個教槽料處理（每個處理14窩）：1、對照組：商品教槽料；2、液體代乳粉；3、顆粒代乳粉；4、無教槽料。第21天斷奶時(shí)，每窩仔豬中挑選6頭飼喂復(fù)雜日糧（添加高消化率動物蛋白），或者簡單日糧（玉米豆粕型為主要蛋白原料），每個處理7個重復(fù)。第21、28、59日齡，每圈挑選2頭（一頭去勢公豬，一頭母豬）屠宰，收集回腸和空腸腸段，檢測腸道形態(tài)，檢測空腸粘膜特定粘膜酶活。
對照組豬斷奶時(shí)回腸吸收能力顯著高于液體代乳粉組和無教槽料組（14.1VS 10.4和10.5±0.9um2，P＜0.05），顆粒代乳粉組居中。第28、59日齡，各組回腸吸收能力無顯著區(qū)別。與第21日齡相比，斷奶后飼喂簡單日糧組豬在第28日齡的空腸絨毛高度和回腸吸收能力顯著下降（P＜0.001）。保育料復(fù)雜程度對保育階段結(jié)束時(shí)空腸絨毛高度和回腸吸收能力無顯著影響。除對照教槽料-復(fù)雜保育料和對照教槽料-簡單保育料這兩組外，其它組空腸第21日齡粘膜麥芽糖酶活和第28日齡的酶活沒有顯著差異，但是第59日齡酶活顯著提高（P＜0.05）。對照教槽料-復(fù)雜保育料組第21日齡麥芽糖酶活與第28日齡沒有顯著差異，但是第59日齡酶活顯著高于第28日齡酶活（P＜0.05）。對照教槽料-簡單保育料組第21、28、59日齡之間麥芽糖酶活沒有顯著差異。對于所有處理組，蔗糖酶活在第59日齡最高，然后是第21日齡和第28日齡（P＜0.001）。第21日齡乳糖酶活高于第28、59日齡（P＜0.001），第28、59日齡之間沒有差異。
無論教槽料是哪種方式，與復(fù)雜保育料相比，飼喂簡單保育料的豬在斷奶后第一周絨毛萎縮更厲害，回腸吸收能力顯著下降，但是可以在保育結(jié)束時(shí)恢復(fù)過來。
2022. J. Anim. Sci. 100(5):skac138
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac138
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