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試驗(yàn)選用720頭豬，分別安置在12個(gè)房間（普度豬環(huán)境研究所），研究降低日糧粗蛋白、添加合成氨基酸對生長性能和胴體的影響。仔豬根據(jù)性別和體重分至各房間和圈，每圈10頭不同性別的仔豬。從斷奶到出欄飼喂計(jì)劃分為九階段。對照組日糧為玉米豆粕DDGS型，不添加或少量添加合成氨基酸（蛋氨酸）。高階日糧中滿足前7個(gè)限制性氨基酸的需要，并添加合成氨基酸滿足所有氨基酸需要。中階日糧滿足粗蛋白需要，介于高階日糧和對照組日糧之間，同樣添加合成氨基酸滿足所有氨基酸需要。日糧凈能含量相同，滿足NRC2012回腸標(biāo)準(zhǔn)可消化氨基酸需要。每個(gè)階段結(jié)束時(shí)收集干凈糞便樣品，檢測氮、碳和干物質(zhì)。
與高階組相比，對照組和中階組豬生長更快(P < 0.005)，增重耗料比更高(P < 0.001)，出欄時(shí)更重(P < 0.001)。日糧對日均采食量沒有一致的效果。分析性別、日糧、性別日糧互作對胴體數(shù)據(jù)的影響。日糧蛋白的降低線性減少了保育（P＜0.001）、育肥階段（P＜0.001）每kg體增重排放的氨態(tài)氮。降低日糧蛋白添加合成氨基酸線性降低了生長育肥階段（P＜0.001）和全期（P＜0.001）每kg體增重排放的總氮。與對照組相比，高階和中階日糧降低了每kg體增重排放的礦物元素總量（P＜0.005）。斷奶-育肥階段日糧粗蛋白降低3、5個(gè)百分點(diǎn)，減少了總氮排放11.7%、24.4%。高階日糧下豬生長性能和胴體特性的下降表明NRC2012在低蛋白日糧情況下氨基酸需要量/氨基酸比例的估計(jì)不準(zhǔn)確。
2022. J. Anim. Sci. 100(6): skac075
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac075
