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開(kāi)展三個(gè)試驗(yàn)研究飼料添加劑對(duì)未攻毒保育豬生長(zhǎng)性能、腸道緊密型、胃腸道揮發(fā)性脂肪酸、能量和養(yǎng)分消化的影響。
試驗(yàn)一，選用480頭豬（6.36kg體重）分至96個(gè)圈，每圈5頭，分至10個(gè)日糧處理。1、負(fù)對(duì)照組，無(wú)添加劑；2、負(fù)對(duì)照+金霉素44ppm+泰妙菌素38.5ppm；3、負(fù)對(duì)照+5%土豆抗性淀粉；4、負(fù)對(duì)照+5%可溶性玉米膳食纖維；5、負(fù)對(duì)照+5%甜菜粕；6、負(fù)對(duì)照+0.3%脂肪酸混合物；7、負(fù)對(duì)照+0.1%植物提取物（精油和調(diào)味類物質(zhì)）；8、負(fù)對(duì)照+銅50ppm+氧化鋅1600ppm；9、負(fù)對(duì)照+5%玉米抗性淀粉；10、負(fù)對(duì)照+0.05%β葡聚糖。試驗(yàn)期28天。 日糧處理對(duì)體增重和飼料攝入量沒(méi)有顯著影響（P≥0.22）。與負(fù)對(duì)照相比，可溶性玉米纖維組、抗生素組、土豆抗性淀粉組豬的微生物區(qū)系有顯著差異（P＜0.05）。
試驗(yàn)二，在試驗(yàn)一結(jié)束時(shí)選擇48頭去勢(shì)公豬（12.8kg體重），試驗(yàn)期8天，日糧處理延續(xù)自試驗(yàn)一，包括1、負(fù)對(duì)照；2、負(fù)對(duì)照+5%玉米抗性淀粉；3、負(fù)對(duì)照+5%玉米可溶膳食纖維；4、負(fù)對(duì)照+0.3%脂肪酸混合物。日糧處理對(duì)腸道組織滲透性無(wú)顯著影響（P≤0.21）。并且日糧處理對(duì)回腸pH和揮發(fā)性脂肪酸水平、結(jié)腸pH和揮發(fā)性脂肪酸水平?jīng)]有顯著影響（P≥0.36），但是脂肪酸混合物組豬盲腸中丁酸濃度顯著高于負(fù)對(duì)照組（P≤0.05）。
試驗(yàn)三，選用156頭仔豬（6.11kg），分至52圈，每圈3頭，隨機(jī)分至4個(gè)日糧處理：1、負(fù)對(duì)照；2、負(fù)對(duì)照+5%土豆抗性淀粉；3、負(fù)對(duì)照+0.3%脂肪酸混合物；4、負(fù)對(duì)照+5%土豆抗性淀粉+0.3%脂肪酸混合物。試驗(yàn)期24天。土豆抗性淀粉的添加不影響體增重（P=0.91），而添加脂肪酸混合物可以提高體增重（P=0.09）。土豆抗性淀粉組的結(jié)腸丁酸水平顯著提高（P=0.03）。而脂肪酸混合物的添加顯著降低了總揮發(fā)性脂肪酸水平（P=0.11）。
試驗(yàn)結(jié)果表明日糧中添加不可消化但可發(fā)酵日糧纖維、短中鏈脂肪酸或抗生素并不會(huì)對(duì)仔豬腸道緊密性和腸道屏障功能、腸道揮發(fā)性脂肪酸水平、能量和養(yǎng)分的消化率、生長(zhǎng)性能產(chǎn)生穩(wěn)定的正面或負(fù)面效果。
2022. J. Anim. Sci. 100(11): skac282
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac282
