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· Joan L Archs Toledo, Su A Lee, Molly LMcGhee, Gonzalo G Mateos, Hans H Stein
本論文進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，以驗(yàn)證：無(wú)論是否添加外源植酸酶，雜糧黑麥（由于內(nèi)源植酸酶的存在）可以提高生長(zhǎng)豬對(duì)玉米和豆粕（SBM）的日糧中全腸道表觀消化率（ATTD）和回腸標(biāo)準(zhǔn)消化率（STTD）。
試驗(yàn)選用48頭生長(zhǎng)公豬（初始體重：39.5±7.7公斤）隨機(jī)分至6種日糧。對(duì)照組：含玉米和豆粕；黑麥日糧；混合日糧：玉米、豆粕和黑麥。每種日糧都配制微生物植酸酶添加量分別為0、500單位/ kg的日糧，總共六種日糧。在5天的適應(yīng)期后，然后收集糞便樣品4天。
結(jié)果表明，對(duì)于所測(cè)得的任何指標(biāo)，均未觀察到日糧與植酸酶濃度之間的相互作用。不同日糧中磷的ATTD和STTD以及鈣的ATTD差異顯著（P <0.05）。但是無(wú)論哪一種日糧，日糧中添加外源植酸酶可以降低糞便中磷的濃度（P<0.05）。因此，外源植酸酶提高了磷的ATTD和STTD，以及鈣的ATTD（P <0.05）。無(wú)論是否添加植酸酶，混合日糧（玉米，SBM和雜交黑麥）中磷的ATTD和STTD的測(cè)量值顯著高于（P <0.05）預(yù)測(cè)值（由玉米–豆粕日糧和黑麥日糧計(jì)算）。由原料消化率得到的計(jì)算值低估了混合日糧中磷的STTD，表明雜交黑麥中的內(nèi)源植酸酶導(dǎo)致混合日糧中玉米和豆粕中磷的消化率提高。
總之，無(wú)論日糧組成如何，微生物植酸酶都會(huì)提高磷的ATTD和STTD以及鈣的ATTD。此外，雜交黑麥的內(nèi)源植酸酶提高了玉米和豆粕中磷的ATTD和STTD。
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2020. J. Anim. Sci. 98(9): skaa295
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skaa295
