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中國豬營養(yǎng)國際論壇簡介
2014中國·豬營養(yǎng)國際論壇
巨頭時代即將來臨，歷時數(shù)十載，畜牧業(yè)迅速崛起，取得驕人業(yè)績。但同時又進(jìn)入另一個怪圈：畜產(chǎn)品供需進(jìn)入緊平衡時期，養(yǎng)殖進(jìn)入高成本時期，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)入散養(yǎng)戶快速減少時期，禽產(chǎn)品安全進(jìn)入高度敏感時期，畜禽養(yǎng)殖進(jìn)入高風(fēng)險時期。2013年，畜牧行業(yè)多事之年，畜禽疾病頻繁爆發(fā)：“死豬事件”、“H7N9”等問題成為困擾我們畜牧人的難題;2013年，大型企業(yè)在養(yǎng)豬業(yè)頻頻布局之年，雙匯收購史密斯菲爾德、天邦股份收購艾格菲、正大、正邦、中糧、雛鷹砸重金建百萬頭養(yǎng)殖項(xiàng)目。在這個變革重重的過渡時期，行業(yè)大勢已然十分清晰：強(qiáng)者愈強(qiáng)。
飼料企業(yè)必將轉(zhuǎn)型，按統(tǒng)計(jì)，目前我國生豬規(guī)?；潭炔怀^40%。毫無疑問，整個中國養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)建立在中小養(yǎng)殖戶群體上，大部分企業(yè)的商業(yè)模式都為適應(yīng)中小養(yǎng)殖群體而生。未來，如果中小養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)移甚至消失，生產(chǎn)飼料企業(yè)如何生存，將是一大課題。我們看到，一些飼料上市企業(yè)紛紛延長產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè)，哪怕折騰得頭破血流也依然百折不撓，何嘗不是他們未雨綢繆為未來轉(zhuǎn)型做嘗試。
食品安全有形調(diào)控，隨著生活水平的不斷提高，人們目光聚焦到食品安全上。食品安全事故頻發(fā)，如要從源頭抓起，飼料作為提供動物生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，其安全性被列入人們視線。政府的有形之手有若干種理由需要重新調(diào)控、整治、規(guī)劃飼料和養(yǎng)豬業(yè)。飼料和養(yǎng)豬業(yè)要穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展，首先要確保其安全性。
綠色營養(yǎng)健康養(yǎng)殖，高效率、高效益養(yǎng)殖模式是全球養(yǎng)豬業(yè)認(rèn)同的目標(biāo)，但追求目標(biāo)使用的方法卻采用了一些不符合動物自然規(guī)律的人為干預(yù)。近年來全球的豬肉消費(fèi)市場及人類醫(yī)學(xué)界都已要求養(yǎng)殖業(yè)少用藥物。這也促使全球養(yǎng)豬業(yè)將重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到豬腸道健康的機(jī)理以及免疫功能的營養(yǎng)調(diào)控方法的研究上，從而實(shí)現(xiàn)綠色營養(yǎng)健康養(yǎng)殖，生產(chǎn)綠色安全的食品來保證畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
如何在巨頭來臨時代前成為之一員?如何更好地過渡企業(yè)?如何穩(wěn)定持續(xù)確保安全?如何進(jìn)行綠色營養(yǎng)健康養(yǎng)殖?
中國·豬營養(yǎng)國際論壇，應(yīng)運(yùn)而生。論壇由美國動物科學(xué)學(xué)會和上海亙泰實(shí)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦，力邀全球知名專家、學(xué)者，旨在傾力打造一個業(yè)內(nèi)高端人士學(xué)習(xí)、交流的平臺。本屆論壇，邀請到美洲、歐洲和亞洲的動物營養(yǎng)領(lǐng)域的知名專家、學(xué)者，就其較前沿、較權(quán)威及較創(chuàng)新的科技成果、技術(shù)與中國業(yè)內(nèi)百強(qiáng)企業(yè)的領(lǐng)跑者進(jìn)行近距離對話。這將是一次專業(yè)的、務(wù)實(shí)的國際盛會，也將是一次業(yè)界領(lǐng)軍人物智慧激蕩的風(fēng)云盛會。
