- EN / 中文
本研究比較了日糧中不同水平氧化鋅和鋅銅比對斷奶豬鐵代謝的影響。使用120和160頭斷奶仔豬（體重分別為7.96 ± 1.17 kg和7.81 ± 0.25 kg）進(jìn)行了兩項(xiàng)試驗(yàn)，仔豬被隨機(jī)分配到試驗(yàn)處理組。
試驗(yàn)一：日糧中添加 100、1,000 和 3,000 mg/kg 的鋅（來源于ZnO）和130 mg/kg的銅（來源于CuSO4）；試驗(yàn)二：日糧中添加100、3,000 mg/kg ZnO與6、130 mg/kg CuSO4組合。在這兩個(gè)試驗(yàn)中，日糧中的鐵含量相似（100 mg/kg的鐵，以 FeSO4 形式）。在第21天（斷奶）、第23天（試驗(yàn)一）、第28 天（試驗(yàn)二）、第35天和第42天屠宰仔豬，檢測全血、血清和肝臟鐵濃度、血紅蛋白濃度，以及空腸和肝臟中鐵代謝相關(guān)的關(guān)鍵基因的相對表達(dá)量。
全血鐵和血紅蛋白濃度（試驗(yàn)一）以及血清鐵濃度（試驗(yàn)一和二）不受日糧處理的影響（P ≥ 0.11）。第42天時(shí)，高鋅組的肝臟鐵濃度（試驗(yàn)二）和肝臟總鐵含量（試驗(yàn)一和二）低于低鋅組（P ≤ 0.05）。在這兩個(gè)試驗(yàn)中，高鋅組仔豬空腸DMT1 mRNA表達(dá)量在第42天最低，空腸FTH1 mRNA表達(dá)量最高（P≤0.04）。僅在試驗(yàn)二中，第42天時(shí)高銅組的空腸 FTH1 和 FPN1 表達(dá)高于低銅組（P ≤ 0.04）。在兩個(gè)試驗(yàn)中，高鋅組仔豬中肝臟 FTH1 和 FPN1 的表達(dá)在第 35 天和第42 天時(shí)最高（P ≤ 0.02）。 對于肝 HAMP，高鋅組中第42天的表達(dá)值更高(P = 0.04)。
總之，日糧中高水平的氧化鋅會影響鐵代謝，但不足以影響循環(huán)鐵和血紅蛋白濃度。
本研究比較了日糧中不同水平氧化鋅和鋅銅比對斷奶豬鐵代謝的影響。使用120和160頭斷奶仔豬（體重分別為7.96 ± 1.17 kg和7.81 ± 0.25 kg）進(jìn)行了兩項(xiàng)試驗(yàn)，仔豬被隨機(jī)分配到試驗(yàn)處理組。
試驗(yàn)一：日糧中添加 100、1,000 和 3,000 mg/kg 的鋅（來源于ZnO）和130 mg/kg的銅（來源于CuSO4）；試驗(yàn)二：日糧中添加100、3,000 mg/kg ZnO與6、130 mg/kg CuSO4組合。在這兩個(gè)試驗(yàn)中，日糧中的鐵含量相似（100 mg/kg的鐵，以 FeSO4 形式）。在第21天（斷奶）、第23天（試驗(yàn)一）、第28 天（試驗(yàn)二）、第35天和第42天屠宰仔豬，檢測全血、血清和肝臟鐵濃度、血紅蛋白濃度，以及空腸和肝臟中鐵代謝相關(guān)的關(guān)鍵基因的相對表達(dá)量。
全血鐵和血紅蛋白濃度（試驗(yàn)一）以及血清鐵濃度（試驗(yàn)一和二）不受日糧處理的影響（P ≥ 0.11）。第42天時(shí)，高鋅組的肝臟鐵濃度（試驗(yàn)二）和肝臟總鐵含量（試驗(yàn)一和二）低于低鋅組（P ≤ 0.05）。在這兩個(gè)試驗(yàn)中，高鋅組仔豬空腸DMT1 mRNA表達(dá)量在第42天最低，空腸FTH1 mRNA表達(dá)量最高（P≤0.04）。僅在試驗(yàn)二中，第42天時(shí)高銅組的空腸 FTH1 和 FPN1 表達(dá)高于低銅組（P ≤ 0.04）。在兩個(gè)試驗(yàn)中，高鋅組仔豬中肝臟 FTH1 和 FPN1 的表達(dá)在第 35 天和第42 天時(shí)最高（P ≤ 0.02）。 對于肝 HAMP，高鋅組中第42天的表達(dá)值更高(P = 0.04)。
總之，日糧中高水平的氧化鋅會影響鐵代謝，但不足以影響循環(huán)鐵和血紅蛋白濃度。
2023. J. Anim. Sci. 101: skad391
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad391
