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本實(shí)驗(yàn)旨在確定補(bǔ)充膽汁酸 (BA) 對生長肥育豬的生長性能、膽汁酸概況、糞便微生物組和血清代謝組學(xué)的影響。
選取平均體重為 27.0 ± 1.5 kg 的杜洛克×（長白×約克夏）豬 60 頭，分為 2 組，每個處理10個重復(fù)。每個重復(fù)3頭豬。2個處理分別為對照組（control）和添加豬膽汁提取物的組，劑量為0.5g/kg飼料。處理16周后，測定生長性能、血清和糞便中的膽汁酸組成以及糞便微生物組成。采用氣相色譜法和飛行時間質(zhì)譜儀進(jìn)行非靶向代謝組學(xué)方法，以確定豬血清中的代謝途徑和相關(guān)代謝物。
我們發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充膽汁酸對生長肥育豬的生長性能沒有影響。然而，它有提高全期增重耗料比的趨勢（P = 0.07）。補(bǔ)充膽汁酸導(dǎo)致血清次級膽汁酸濃度升高，包括豬去氧膽酸（HDCA）、甘氨酸熊去氧膽酸和牛磺豬去氧膽酸，并且糞便中豬去氧膽酸濃度升高（P < 0.05）。糞便微生物群分析顯示，不同處理間的門和屬水平的α和β多樣性指數(shù)或操作分類單位（OTU）的相對豐度沒有差異。代謝途徑分析顯示，對照組和膽汁酸組之間的差異代謝物主要涉及嘌呤代謝、醚脂代謝、甘油磷脂代謝、氨基糖和核苷酸糖代謝以及初級膽汁酸生物合成。
我們的研究結(jié)果表明，無論腸道微生物組成如何變化，添加膽汁酸都可以提高飼料效率，并顯著改變生長育肥豬血清和糞便中的膽汁酸組成。代謝途徑的改變可能在膽汁酸提高生長肥育豬的飼料效率方面發(fā)揮重要作用。
來源：2023. J. Anim. Sci. 101: skad393 DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad393
