選用140頭斷奶仔豬(241 × 600, DNA, Columbus, NE;初重5.5±0.79kg)進行為期32天的試驗,評估硫酸亞鐵和碳酸亞鐵添加量的提高對保育豬生長性能和血液鐵狀態(tài)的影響。推薦閱讀:含DDGS的保育豬日糧中添加木聚糖酶對腸道健康的影響
試驗所用豬只在出生后沒有補鐵,以便提高斷奶后鐵使用效果的敏感度。仔豬在21日齡斷奶,根據(jù)體重隨機分至不同處理,每圈5頭豬,每個處理4圈。試驗為2×3+1的設(shè)計。包括鐵源(硫酸亞鐵、碳酸亞鐵)×鐵添加量(10、30、50mg/kg),以及一個負對照組,沒有添加任何鐵源?;A(chǔ)日糧中鐵含量為40mg/kg,預(yù)混料中沒有鐵。試驗日糧鐵含量低于NRC2012推薦量。試驗日糧為顆粒料,32天飼喂同一試驗日糧。
試驗期間,鐵源和鐵水平對生長性能、血紅蛋白和紅細胞壓積沒有互作。硫酸亞鐵和碳酸亞鐵兩組沒有顯著差異(P>0.10)。提高日糧鐵水平顯著改善日增重、采食量、肉料比,提高血紅蛋白和紅細胞壓積(P<0.05)。隨著試驗的進行,血紅蛋白和紅細胞壓積顯著提高(P=0.001)。試驗第14、21、32天,日糧鐵水平的提高顯著增加了血紅蛋白和紅細胞壓積(線性,P<0.05)。
總之,這些試驗結(jié)果說明微粉化形式的碳酸亞鐵也能作為鐵源添加至保育料中,產(chǎn)生和硫酸亞鐵相似的使用效果。與前人的研究結(jié)果相似,提高日糧鐵水平顯著改善低鐵水平斷奶仔豬的生長性能,并提高血紅蛋白和紅細胞壓積。
2020. J. Anim. Sci. 98(7): skaa211
DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skaa211